Per difendermi un po’ dal freddo che nei giorni scorsi mi assediava, ho provato a fare il plumcake con la marmellata. L’ho cotto un filo di troppo e quindi non è rimasto umido in mezzo, come dovrebbe essere, inoltre questa era la ricetta senza yogurt, quindi magari doveva venire così di natura. Per le marmellate …
Author Archives: venza
Torta verdurosa
Per sfruttare un avanzo di coste di bietola e un po’ di zucca, ho provato a fare una torta bicolore. La ricotta è straordinariamente difficile da trovare qui a Losanna, però sono riuscito a procurarmene due confezioni di contrabbando, prodotta in Germania. Un giorno che vado in centro a Losanna mi devo ricordare di andare …
Muffin!
Muffin ai lamponi e cioccolato bianco, finalmente son lievitati giusti.
Il ciclo barocco di Neal Stephenson
Il Ciclo Barocco, di Neal Stephenson è una serie di tre libri ambientati a cavallo tra il ‘600 ed il ‘700. Raccontano una storia inventata, ma basata su fatti e personaggi storici realmente esistiti. C’è Cromwell, c’è il puritanesimo e la lotta interna tra inglesi papisti, puritani, giacobiti, ecc., c’è Newton, Leibniz e l’inizio della …
Stasera risotto
Zucca e salsiccia con un fiore di zucchine per guarnire…
Da casa al lavoro per immagini
Stamattina, vista la bella giornata, sono andato a lavorare a piedi e ho portato con me la macchina fotografica per fare un riassuntino. Si parte dalla ridente cittadina di Denges, che il sindaco ci dice avere abitanti di 31 nazionalità differenti. La pagina di Wikipedia riporta altre statistiche, un totale di circa 1500 abitanti, di …
Merlo fotografia
Lo studio Merlo è uno studio fotografico gestito da due fotografi, Roberto e Marco. Mi è capitato di conoscerli tramite una collega e diverse volte mi invitato ad andare con loro per dare una mano a eventi di vari tipo. Qui sotto c’è una carrellata degli eventi più importanti. Li ringrazio molto per le varie …
Casa dolce casa
Dopo una rapida escursione a Losanna di due giorni (ed una notte), son tornato giù con due contratti firmati ed un po’ di documentazione varia. Intanto ho una casa, un piccolo monolocale con vista sul lago, un po’ caro forse, ma a stress zero. Potrò andare a lavorare a piedi e nell’affitto sono compresi tutti …
Perdido Street Station di China Miéville
In un’enorme città tentacolare, che per tanti versi mi ricorda Ankh-Morpork, un inventore umano, un criminale uomo-uccello a cui sono state strappate le ali per punizione, un’artista donna-insetto che crea sculture con la saliva e delle macchine diventate senzienti a causa di un virus lottano per salvare sé stessi e il resto della città. In …
Svizzera, arrivo!
Dopo aver passato una selezione decisamente più difficile del previsto, ho accettato l’offerta di lavoro presso l’EPFL (École polytechnique fédérale de Lausanne), al Networked Systems Laboratory. Dal primo di febbraio, giorno più, giorno meno, mi trasferisco con armi e bagagli aLosanna, con un cambio di vita e lavoro di cui sto prendendo coscienza pian piano. …