Plumcake

Per difendermi un po’ dal freddo che nei giorni scorsi mi assediava, ho provato a fare il plumcake con la marmellata. L’ho cotto un filo di troppo e quindi non è rimasto umido in mezzo, come dovrebbe essere, inoltre questa era la ricetta senza yogurt, quindi magari doveva venire così di natura. Per le marmellate …

Torta verdurosa

Per sfruttare un avanzo di coste di bietola e un po’ di zucca, ho provato a fare una torta bicolore. La ricotta è straordinariamente difficile da trovare qui a Losanna, però sono riuscito a procurarmene due confezioni di contrabbando, prodotta in Germania. Un giorno che vado in centro a Losanna mi devo ricordare di andare …

Il ciclo barocco di Neal Stephenson

Il Ciclo Barocco, di Neal Stephenson è una serie di tre libri ambientati a cavallo tra il ‘600 ed il ‘700. Raccontano una storia inventata, ma basata su fatti e personaggi storici realmente esistiti. C’è Cromwell, c’è il puritanesimo e la lotta interna tra inglesi papisti, puritani, giacobiti, ecc., c’è Newton, Leibniz e l’inizio della …

Perdido Street Station di China Miéville

In un’enorme città tentacolare, che per tanti versi mi ricorda Ankh-Morpork, un inventore umano, un criminale uomo-uccello a cui sono state strappate le ali per punizione, un’artista donna-insetto che crea sculture con la saliva e delle macchine diventate senzienti a causa di un virus lottano per salvare sé stessi e il resto della città. In …