
Centrale nucleare di Lucens
Dopo aver scoperto che abito a un tiro di schioppo da dove stava Audrey Hepburn, leggendo il giornale ho scoperto che ad una trentina di chilometri da qui c’è la centrale nucleare di Lucens. Ora è dismessa e smantellata. ma nel gennaio 1969 ha fatto parlare di se a causa di un grave incidente che ne ha causato la chiusura definitiva. Gli abitanti della zona erano stati avvertiti il giorno dopo l’incidente.

Oggi se ne parla perché un improvviso traffico di gente e materiali è stato notato verso la centrale, senza che gli abitanti o le autorità siano stati avvertiti di qualsiasi cambiamento della situazione. Il reattore si trovava all’interno di una caverna scavata nella roccia che, a seguito dell’incidente, è rimasta pesantemente contaminata ed è stata sigillata.
Oggi pomeriggio sono andato a fare un giro, ma la presenza di un furgone con dei tizi che facevano delle misure coi contatori geiger mi ha convinto a rimanere solo pochi minuti per fare un paio di foto…
Lasagne

Foto Portogallo
Tutte le foto dal Portogallo, quando sono andato l’anno scorso per la conferenza SOSP.
Altre gallerie aggiornate:
Zucchette ripiene e biscotti


Gran week end di cucina…
Salone dell’auto di Ginevra
Focaccia

Audrey Hepburn
Dopo un anno che abito qui ho scoperto che Haudrey Hepburn ha vissuto a 5 km da casa mia, in una villa di Tolochenaz. Sono passato più volte anche davanti al piccolo cimitero dove è sepolta, senza mai rendermene conto. Qui sotto c’è una foto della villa, presa passando con la macchina, oggi pomeriggio.

Plumcake
Per difendermi un po’ dal freddo che nei giorni scorsi mi assediava, ho provato a fare il plumcake con la marmellata.
L’ho cotto un filo di troppo e quindi non è rimasto umido in mezzo, come dovrebbe essere, inoltre questa era la ricetta senza yoghurt, quindi magari doveva venire così di natura.
Per le marmellate ho usato un set di 6 marmellatine monodose tipo albergo che ho trovato alla coop.
Torta verdurosa
Per sfruttare un avanzo di coste di bietola e un po’ di zucca, ho provato a fare una torta bicolore. La ricotta è straordinariamente difficile da trovare da queste parti, però sono riuscito a procurarmene due confezioni di contrabbando, prodotta in Germania.
Un giorno che vado in città mi devo ricordare di andare ad esplorare un nuovo negozio chiamato “Formaggeria Italiana” che si trova da qualche parte in Rue du Tunnel. Visto il nome, si spera abbiano formaggi freschi come stracchino, ricotta e robiola che al supermercato sono introvabili.
Al gusto non è venuta malissimo. Il ripieno mancava di sale, la parte con le bietole piangeva la mancanza di maggiorana e noce moscata. Sulla pasta ho parecchio spazio di miglioramento. Creare uno spazio dove spianarla potrebbe già essere un bel passo avanti…
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